凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器，被广泛用于多个行业中。今天我们主要来介绍一下凯氏定氮仪的原理和特点，希望可以帮助用户更好的应用产品。

　　凯氏定氮仪的特点

　　1、凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据您的需要自行设定和切换:

　　自动模式下:一次完成加碱、加硼酸、蒸馏，氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。

　　人工模式下:加硼，加碱 和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作，体积，时间自行控制，满足用户需求。

　　2、大屏幕点阵式液晶显示，全中文菜单，触摸式按钮，操作简捷方便。

　　3、自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警。

　　4、各种安全保护:消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警。